Cách nấu chè ngô tuyệt ngon


Chè ngô là một trong những món giải khát giải nhiệt rất tốt trong mùa hè. Cách nấu chè ngô rất đơn giản và dễ làm chỉ cần khéo léo một xíu là chúng ta có ngay món chè ngô ngon tuyệt cú mèo luôn nhé.

I. Nguyên liệu để làm chè ngô:

- 1 -2 bắp ngô.
- 200gr dừa nạo
- 200gr đường
- 3 muỗng canh bột năng
- 1 thìa cà phê muối
- Bột Vani 1 típ nhỏ.

II. Cách nấu chè ngô tuyệt ngon:
Bước 1: Bắp ngô non sau khi chọn xong bạn hãy bỏ vỏ, và râu ngô, bào mỏng hạt theo chiều dọc của bắp ngô.

Bước 2: Chuẩn bị một chiếc nồi có một chút nước trắng sau đó cho phần lõi, phần vỏ non và lõi ngô vào và đun lấy 1 chén nước ngọt. Phần này mình nấu với số lượng ít.. các bạn nào nấu cho nhiều người ăn thì cứ canh chỉ tỉ lệ nguyên liệu để cho được món ngon nhất nhé.

Bước 3: Cho phần nước đó vào bắt dừa đã được nạo, sau đó chắt lấy phần nước cốt. Sau đó cho thêm một thìa bột năng, ít muối vào phần nước cốt ở bước trên, sau đó cho lên bếp đun đến kho hỗn hợp đặc sánh lại thì dừng lại.

Bước 4: Sau khi có được hổn hợp như hướng dẫn trên ta tiếp đó cho bắp đã bào vào nồi đun tiếp rồi lại cho đường và bột năng còn lại vào từ từ và đun cho tới khi chè chín mềm.

Bước 5: Nêm va-ni cho dậy mùi thơm, múc chè ra bát, rưới nước cốt dừa lên trên và cùng nhau thưởng thức thôi....

Trên đây trang ẩm thực đã chia sẻ với bạn: Cách nấu chè ngô tuyệt ngon
Chia sẻ ngay lên fanpage: https://www.facebook.com/monan.info/ 
Chúc các bạn thành công với chè ngô tuyệt ngon!

No comments